PHOkitchen Review (Ladprao 29)

PHOkitchen 是意大利面食的一栋餐厅,位于 Lat Phrao 29 巷。我建议大家来这家餐厅一定要先查清楚餐厅开放的时间进行预订。因为这家店并不是每天都营业,而且只有2个人管理,还要提供无障碍的客户服务。 我们可以提前订餐并付款。

如果有人想开车来的,我建议您停车在 MRT Lat Phrao 站或者 MRT Ratchadaphisek 站然后乘坐出租车。 我不建议找地方停车,因为巷子很窄,很容易被撞。

店里像一个小房子,有一个厨房,桌子。 今天只有两张桌子,我的桌子和我旁边的桌子,挺私密。菜单上有详细地解释,每个菜单项的起源是什么? 我看到还有滴滤咖啡。 但因为这顿饭已经吃饱了,所以就没有点。 有点可惜,下次再来品尝。我点的菜有

 1.  有机沙拉 ;价格 110 泰铢。从佛统府 A Little Farmer的有机蔬菜。配日式芝麻油沙拉。上面放着炸香蕉和烤蔬菜。 这个调色板的颜色看起来不会很新鲜。 只有橙色西红柿脱颖而出。 我吃的时候觉得味道不错。 不像普通西红柿那么绿。 倒在上面,混合并尝试一下。 这很美味。 味道会一样,不会突出,还能很好地中和油腻。

 2.  忌廉磨菇湯;价格 120 泰铢。搭配法棍面包,外脆里软。 在汤上撒上一些帕尔马干酪。 商店不会过滤掉洋葱。 而且汤有点太清了。 缺乏强度 我知道这是故意的,因为如果你添加大量牛奶, 会太油腻。 旁边是一张时间表。 建议大家擦一下,撒在汤上。 它会让它闻起来像芳香疗法。

3.  青酱意面;价格 135 泰铢。这道菜非常素食,因为它不含任何肉类。 通过添加蘑菇丁来代替。 用橙色西红柿和一些罗勒叶装饰。 整体味道还是不错的。 线条会比较硬,是我个人喜欢的质感。 其他人可能会觉得有点僵硬。 你可以告诉女士们,它可以使面条更软。 面团已经准备好了,擀薄,煮即可。 再次用酱汁炒之前 酱汁的味道以罗勒为主角,但并没有那么突出,压倒一切。

 4.  Forest Bacon比萨;价格 199 泰铢。这道菜是用普通电烤箱烤制的,耗时最长。 但味道还是相当不错的。 店里尽量把面团擀得薄一点,这样才能又薄又脆。 至于机器,我投入了很多。 调味品 就我个人而言,我很喜欢它,因为我不需要煮其他东西。 番茄酱加得刚刚好。 如果你觉得缺少什么 建议用看起来像蔬菜的百里香叶来装饰菜肴。 来,洒在上面。 保证会给人留下深刻的印象。

5.  自制柠檬汁混合段哈蜂蜜;价格70泰铢。味道很酸。 建议等充分融化后再食用。 非常适合解决油腻皮肤。

6.  抹茶蜂蜜柠檬水;价格90泰铢。我个人觉得味道不太搭。 柠檬的酸味相当多,并且会出现。 带着抹茶的味道 所以我感觉不成熟,也没有朝同一个方向发展。

 7.  Jerry Cheesecake;价格119泰铢。将芝士蛋糕做成芝士球。 外面用白巧克力。 里面是纯奶酪。 它像奶酪一样咸,底部有碎屑。 就我个人而言,我觉得他们把它从冰箱里拿出来得太晚了。 当你吃它的时候,你很难刺破它。 将其切成奶酪块和白巧克力块,将它们清楚地分开。 吃起来要么甜要么咸。 如果要一起吃,就得切一点,分一点,贴上。 看起来不太让人胃口大开

8.  Junejai甜甜圈;价格60泰铢。这些是法式甜甜圈。 形状是方形的,上面撒了糖粉。 质感很好。 外脆内软,但吃多了也会腻。 这道菜是我们吃完咸味食物后炒的。 于是我就趁热吃了。

总体来说,食物的味道比较淡。 没有什么特别突出的味道。 就我个人而言,我很喜欢这个味道,因为吃起来不会感觉太重。 就算吃很多东西 至于服务,按照店家的定义。 服务很好。 总是有人询问食物的味道如何。 对于这家店 如果有人正在寻找一家自制店。 让我们尝试一下。

source : https://www.wongnai.com/restaurants/phokitchen

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